Ingredientes:
100g de okara( ou outro resíduo)
60g de farinha de trigo integral
3 colheres (sopa) de melaço/eleia de milho/açúcar de Tâmaras ou de coco
30g de passas
1 pitada de canela em pó
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 160oC.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Misture todos os ingredientes e depois amasse bem até incorporar todos os ingredientes. Modele as bolinhas e coloque na assadeira. Dê uma ligeira apertada sobre os cookies e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos. Deixe esfriando sobre uma grelha.
Rende +- 20 cookies pequenos.
Biscoitos de resíduo de aveia
Bolacha de okara e coco
BISCOITO INTEGRAL COM OKARA
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