domingo, 1 de janeiro de 2012

Tofupiry IV

Ingredientes:
- 200g de tofu
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 de colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de polvilho azedo
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- Suco de 1/2 limão
- 1/4 de xícara de água (se precisar)


Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, deixando a água por último e só utilizar caso seja necessário. Este queijo fica cremoso, é ideal pra espalhar sobre pizza, ele fica com consistência de mussarela bem derretidinha só depois que vai ao forno. Pode ser assado junto da pizzas.

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